Udah kenyang makan di Makassar, saatnya menyambangi wisata kuliner
Surabaya dan Madura! Dari Makassar aku naik flight yang jam 6 sore
(supposedly jam setengah 5, tapi karena delay jadi telat) dan sampai di
Suarabaya jam setengah 7 malam. Dari bandara, kami langsung nyari makan
malem yang recommended di Surabaya.
1. Sego Sambel Iwak Pe
Letaknya di Wadungasri, Surabaya, mulai adanya kalau udah malem aja
karena bukanya di pelataran pertokoan yang udah tutup. Makannya di atas
tikar yang digelar di depan pintu harmonika ruko-ruko gitu. Pilihannya
banyak banget, ada ayam, tahu, tempe, lele, dan jenis sate-satean ala
angkringan. Selain itu, setiap porsi gratis dapet satu ikan asin yang
gurih dan empuk banget. Harganya juga nggak begitu mahal. Sayang, aku
nggak punya fotonya karena nyelip di kamera temen haha.
2. Lontong Balap
Sama seperti yang di atas, aku juga nggak punya fotonya. Yang pasti
lontong balap ini adalah lontong yang dikasih kuah plus toge-togean (dan
aku lupa lainnya apa lagi). Maaf ya nggak informatif, haha. Ini nemu di
abang-abang penjual di depan rumah sodaranya temenku yang aku inepin.
Lumayan seger buat ngisi perut untuk sarapan.
3. Nasi Krawu
Nasi krawu ini kami belinya di pinggir jalan saat mau nyebrang ke
Madura. Isinya adalah nasi yang dibungkus daun pisang beserta telor
asin, ayam suir, tempe, dan bawang goreng. Dan gak ketinggalan, tentunya
pake sambel colek.
4. Bebek Sinjay
Terniat 2013 adalah nyebrangin Surabaya-Madura demi makan bebek Sinjay
yang konon kabarnya amat terkenal itu. Semua orang yang ditanyain sangat
merekomendasikan rumah makan ini yang terletak di pulau Madura. Bahkan
saat aku nyampe ke sana pun, plat mobil yang dateng sangat beragam,
mulai dari L, N, sampai plat B!
Aku sendiri baru pertama kali makan bebek dan aku langsung jatuh cinta
sama bebek Sinjay ini. Kata temenku teksturnya beda banget sama bebek
yang pernah dia makan sebelumnya. Gampang dimakannya karena dimasaknya
sangat pas. Selain itu, disajikannya bareng sambel mangga, lagi. Bumbu
kremesnya pun nggak kalau tokcer. Lagi-lagi makan di sini bikin nggak
kontrol. Biarpun perut kenyang karena abis sarapan, gak ada yang bisa
nolak kenikmatan bebek Sinjay ini. Asli!
