Anggur adalah salah satu jenis buah yang mewakili rasa buah paling
dikenal :
di di dunia. Oleh karena itu banyak masakan dan produk olahan
makanan yang menggunakan anggur sebagai cita rasa utama. Anggur telah
lama dikenal sebagai buah yang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan.
Berikut beberapa manfaat mengkonsumsi buah anggur.Berikut 10 manfaat versi Olvista.com
1. Menguatkan Kekebalan Tubuh
Buah anggur kaya akan vitamin A, vitamin C, dan antioksidan flevonoid yang memperkuat imunitas (kekebalan) tubuh. 2. Menjaga Kesehatan Mata
Buah anggur mengandung vitamin A yang sangat bermanfaat menjaga
kesehatan mata. Buah anggur juga mengandung flavonoid yang memiliki
sifat antioksidan yang mengurangi resiko degenerasi makula dan katarak
karena usia lanjut.
3. Membantu Menyembuhkan Konstipasi
Anggur merupakan makanan memiliki efek laksatif (pencahar) karena
mengandung asam organik, gula dan selulosa sehingga makan buah anggur
dapat membantu menyembuhkan konstipasi (sembelit). 4. Menurunkan Kolesterol Darah
Buah anggur mengandung senyawa yang disebut pterostilbene yang memiliki
khasiat menurunkan kolesterol. Kulit buah anggur mengandung senyawa
saponin yang mengikat kolesterol sehingga mengurangi penyerapan
kolesterol oleh usus. 5. Mengurangi Resiko Kanker
Buah anggur memiliki senyawa anthocyanin dan proanthocyanidin yang
diketahui memiliki sifat mencegah terbentuknya sel-sel kanker.
6. Menyehatkan Otak
Buah anggur banyak mengandung resveratrol, suatu antioksidan yang berperan menjaga kesehatan otak. 7. Memperkuat Tulang
Buah anggur banyak mengandung vitamin K yang diketahui berperan penting dalam membentuk tulang yang sehat dan kuat. 8. Menangkal Kerusakan Sel Akibat Radikal Bebas
Buah anggur mengandung mineral mangan dalam kadar yang sangat tinggi.
Mangan adalah antioksidan yang bertindak sebagai scavenger yang
menangkal kerusakan radikal bebas pada sel-sel tubuh. 9. Mengurangi Resiko Penyakit Jantung dan Pembuluh Darah
Mengkonsumsi anggur dapat mengurangi resiko penyakit jantung. Anggur
banyak mengandung polifenol yang diketahui berperan mencegah akumulasi
kolesterol teroksidasi. Penimbunan kolesterol pada pembuluh darah dapat
menyebabkan penyakit jantung , aterosklerosis, dan stroke. 10. Mengurangi Resiko Hipertensi
Polifenol yang terdapat dalam anggur juga mengurangi resiko penyakit
darah tinggi atau hipertensi, karena polifenol diketahui membantu
vasodilasi yang mengurangi tekanan darah. Vasodilasi adalah pelebaran
pembuluh darah karena relaksasi otot pembuluh darah.
